Hope is delicious!

Jon Bon Jovi Soul Kitchen from JBJ Soul Kitchen on Vimeo.


Qualche anno fa ci raccontava la storia di Tommy e Gina, lui disoccupato e lei cameriera che "brings home her pay for love", i quali nonostante le ristrettezze economiche vivevano d'amore e pochi spicci. Adesso Jon Bon Jovi ha aperto un Community Restaurant, chiamato Jon Bon Jovi Soul Kitchen. Cos'è un Community Restaurant? E' un ristorante in cui non ci sono prezzi sul menù. Chi può, paga secondo le proprie possibilità. Chi non può offre un'ora di lavoro/volontariato e si paga così la cena. I tavoli sono aperti a tutti per favorire lo spirito di condivisione. Il cibo è biologico, e le materie prime provengono dal vicino orto.

E Jon? Come dice l'articolo del Corriere della Sera che riporta la notizia: "io lavo i piatti".